칼럼

에이치에스오퍼레이션이 맛있게 말아주는 숙박업 위탁운영 이야기

수익 관리의 핵심, 에이치에스오퍼레이션의 차별화된 전략 공개

관리자
2025-05-08
조회수 52

호텔 운영에 있어 가장 중요한 부분이 바로 '매출'이지요.

어떻게 하면 빈방 없이 손님을 꽉 채우고, 너무 저렴하지 않게 객실을 팔아서 수익을 쭉쭉 올릴 수 있을까, 아마 매일 고민이실 거예요.

'수익 관리'라는 말이 좀 어렵게 들릴 수도 있지만, 알고 보면 그렇게 어렵지만은 않습니다. "우리 호텔의 가치를 최대한으로 끌어내서, 가장 많은 돈을 버는 방법"을 찾는 것이지요.

하지만 이게 말처럼 쉽지 않습니다. 옆 호텔은 얼마를 받는지, 요즘 손님들은 뭘 좋아하는지, 어떤 예약 사이트에 광고를 해야 효과가 좋은지… 일일이 다 신경 쓰기가 보통 복잡한 게 아닐 거예요. 저희 에이치에스오퍼레이션이 있는 이유 역시 사장님들의 이런 고민을 시원하게 해결해드리기 위해서랍니다. 저희는 사장님 호텔의 수익을 최대한으로 끌어올리기 위한 차별화된 전략을 가지고 있거든요. 오늘은 그 비법을 사장님께만 살짝 공개해 드리겠습니다.

누적 227개 숙박시설을 운영하며 쌓아온 HS오퍼레이션만의 진짜 노하우! 매출을 쭉쭉 올리는 비법, 지금부터 공개합니다!


첫 단추는 정확한 '데이터(DATA)' 분석부터!

모든 일에는 기초가 중요하지요. 수익 관리도 마찬가지랍니다. 저희는 절대 감으로 일하지 않습니다.

사장님 호텔이 있는 동네(상권)는 어떤 특징이 있는지, 주변 다른 호텔들은 요즘 어떤지(경쟁사 분석), 우리 호텔을 찾는 손님들은 주로 어떤 분들인지(고객 분석), 최근 1년간 우리 호텔 예약은 어땠는지(과거 데이터) 등등 숫자로 된 정확한 정보(DATA)를 꼼꼼하게 분석합니다.

그래야 지금 우리 호텔 상황을 제대로 알고, 앞으로 뭘 해야 할지 방향을 잡을 수 있기 때문이지요.


제값 받는 기술, '가격(Pricing)' 전략!

데이터 분석으로 시장 상황을 파악했다면, 이제 가장 중요한 '가격'을 정해야겠죠.

저희 HS오퍼레이션의 숙련된 전문가들은 계절이나 요일(주중/주말), 주변에 큰 행사(축제, 공연 등)가 있는지, 방 종류(스탠다드, 디럭스 등)에 따라서 가격을 아주 세밀하게 조절합니다.

이걸 '동적 가격 책정'이라고 하는데, 어렵게 생각하실 것 없이 **"손님이 몰릴 것 같으면 슬쩍 올리고, 방이 빌 것 같으면 매력적인 가격으로 내려서 빈방 없게 만드는 기술"**이라고 보시면 된답니다. 이걸 잘해야 손해 보지 않고 최대한의 이익을 남길 수 있습니다.


* 실제로 OTA에 노출되고 있는 HS오퍼레이션의 위탁 운영 호텔 예시


손님이 알아서 찾아오게 만드는 '마케팅(Marketing)'의 힘!

아무리 좋은 방, 좋은 가격이라도 손님들이 모르면 아무 소용없지요. 그래서 마케팅이 중요하답니다. 저희는 야놀자, 여기어때 같은 주요 예약 사이트(OTA)를 활용하여 어떻게 하면 우리 호텔이 손님들 눈에 가장 잘 띌까, 어떻게 하면 예약까지 이어질까를 끊임없이 연구한답니다.

호텔 사진을 매력적으로 찍어 올리고, 호텔의 분위기와 어울리는 모델을 섭외하여 좀 더 눈길이 가는 이미지로 예약 사이트 첫 화면 사진(썸네일)을 설정하지요. 각 예약 사이트별 후기 관리도 꼼꼼히 하는 한편, 거기서 진행하는 크고 작은 할인 행사나 특별 이벤트도 최대한 활용한답니다. 관련 데이터가 몇 년간 쌓여 있어서, 어떤 상권에는 어떤 이미지가 반응이 좋고, 수많은 예약 사이트 중에서 어떤 곳에 집중해야 매출이 쑥쑥 오르는지 제대로 판단하지요.


기본이 탄탄해야 매출도 쑥쑥! 철저한 '운영(Operation)' 관리!

아무리 마케팅을 잘해서 손님을 모셔와도, 호텔 자체가 지저분하거나 서비스가 엉망이면 두 번 다시 안 오시게 되지요. 그래서 깨끗한 객실, 친절한 응대, 편리한 시설 같은 기본적인 '운영(Operation)' 관리가 정말 중요하답니다. 저희는 고객님들이 남겨주신 후기 하나하나를 크게 [청결], [시설], [서비스] 같은 항목별 데이터로 만들어서 어떤 점을 불편해하시는지, 뭘 개선해야 할지 파악하고 즉시 조치합니다. 직원들 서비스 교육도 철저히 해서 기본기가 탄탄하기 때문에 단골손님도 늘고, 입소문도 나면서 꾸준한 매출 상승으로 이어지는 거지요.


인건비 걱정 끝! 'AI 무인 관제 솔루션'으로 더 스마트하게!

요즘 직원 구하기도 어렵고, 인건비도 만만치 않고, 노무 문제까지 신경 쓰시려면 사장님들 정말 골치 아프시죠? 그래서 올해(2025년)부터 저희 HS오퍼레이션에서는 'AI 무인 관제 솔루션' 상품을 새롭게 만들었습니다. 이게 뭐냐면요, 키오스크로 손님이 알아서 호텔에 들어오고 나가시고(입실/퇴실), 스마트폰으로 객실 문도 열고, 궁금한 건 AI가 척척 안내해주는 등 호텔 운영의 많은 부분을 기계가 알아서 해주는 똑똑한 시스템이랍니다.

AI 무인 관제 솔루션의 가장 큰 장점은 직원이 없어도 호텔 운영이 가능해지니까 인건비를 확 줄일 수 있다는 점이지요. 인건비를 줄임으로써 고정비 부담도 덜 수 있고요. 또한 복잡한 노무 문제나 법적인 이슈에서도 한결 자유로워지실 수 있습니다. 쉽게 말해 사장님들의 운영 부담은 최소화하고, 호텔은 더 스마트하게 관리할 수 있게 되는 거랍니다. 이 AI 무인 관제 솔루션의 더 자세한 기능과 놀라운 효과에 대해서는 앞으로 저희가 '무인 관제 솔루션 특집편'을 통해서 아주 상세하게 소개해 드릴 예정이니 기대하셔도 좋습니다!


사장님, 복잡한 수익 관리는 저희에게 맡기시고 늘어나는 매출만 확인하세요!

어떠신가요, 사장님? 저희 에이치에스오퍼레이션이 어떻게 사장님 호텔의 수익을 관리하고 매출을 극대화하는지 조금 감이 잡히시죠? 이 모든 과정은 서로 긴밀하게 연결되어 있어서, 어느 하나 소홀히 할 수 없습니다.

물론 이런 복잡한 과정들을 사장님 혼자 다 하시기는 버거우실 수 있습니다. 그래서 저희 같은 전문가가 있는 거랍니다. 에이치에스오퍼레이션에 맡겨주시면, 사장님은 이런 머리 아픈 고민은 잊으시고, 매달 통장에 찍히는 늘어난 매출만 확인하시면 됩니다. 수익 관리, 더 이상 어렵게 생각하지 마세요. 에이치에스오퍼레이션이 사장님의 든든한 성공 파트너가 되어 드리겠습니다. 궁금한 점 있으시면 언제든 편하게 문의하세요!

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